Un voyage culinaire vous tente ? Nous vous proposons de découvrir les merveilles que recèle l’Afrique grâce à un auteur partageant également ses recettes sur TikTok, NIANGCOOK et par l’intermédiaire d’une boutique où trouver tout le nécessaire pour cuisiner des plats africains, l’épicerie KODAMER.

LA CUISINE D’AFRIQUE ET D’AILLEURS DE NIANGCOOK #Enjoy La Famille !

Nous commençons par l’influenceur excellent cuisinier Niang Cook. En plus de son compte TikTok, il nous abreuve de recettes africaines sur son livre Cuisine d’Afrique et d’ailleurs. Tout est bien détaillé : l’origine de la recette, ses meilleurs adresses de restaurants. Avec ses plats, faciles à réaliser, le livre est ouvert à tous, des plus jeunes comme des plus expérimentés pourvu que vous ayez soif de connaissances et d’expériences culinaires.

L’ÉPICERIE AFRICAINE KODAMER

Pour acheter vos ingrédients et découvrir d’autres saveurs, nous vous recommandons la boutique Kodamer. L’épicerie africaine qui propose des mets sucrés comme salés est une mine de découvertes. Connaissez-vous les chips de fonio ou encore la pâte à tartiner Amlou à base de miel et d’amandes ? Je vous invite à fureter sur le site et à ouvrir vos papilles.

Bonne découverte !

Sophie TAGEL