Cuisinons le Céleri façon Jean Imbert, s’il vous plait !

Et si on réapprenait à cuisiner le céleri ? Avec un grand chef ? ... Et si je vous proposais d'entrer dans les cuisines du chef Jean Imbert, afin de goûter un plat de saison, d'inspiration asiatique ?

Découvert dans l'émission Top Chef en 2012, Jean Imbert est reconnu pour ses talents culinaires. Cuisiner lui semble facile. Il doit son aisance à son parcours quatre étoiles : il a fait ses classes chez Paul Bocuse, Michel Rostang ou Antoine Westermann.

Jeune plein de talent, il a composé rien que pour nous une recette originale, gouteuse, pleine de fantaisie : le céleri boule façon maki.

Cette recette intègre le plat typique et réputé japonais. Jean Imbert la remastérise et en fait quelque chose de génial ! Par son intermédiaire, on mitonne de bons petits plats chaleureux et conviviaux avec des légumes de saison.

Un plat unique qui donne envie de déambuler le long des marchés. En 14 minutes, refaites, vous-aussi, le mets composé par Jean Imbert. Suivez la vidéo, pas à pas, sans manquer une seule étape. Le film, en partenariat avec Carrefour, est bien fait, on s'en sort facilement.

Choisissez votre celeri rave bio, il n'en sera que meilleur ! Allez, êtes-vous prête à relever le défi ?

Sophie Tagel - Bloggeuse, vernis addict, shoppeuse invétérée, dopée à la caféine, un peu insomniaque et gourmande@sophietagel@trendyslemagtw