On t'a déjà parlé de Marcel Burger et de sa délicieuse cuisine. Après le succès de " l'Oeuf de Troie " de Charlie Dupont, le restaurant belge donne carte blanche à une autre personnalité afin de proposer un burger qui sera proposé à la carte de façon éphémère. Cette fois-ci, c'est la pétillante Elsa Fralon, journaliste chez Elle Belgique, qui a élaboré une recette... comme elle. EXPLOSIVE !

Elsa a inventé le " Springbreaker ". Il s'agit d'un bun pauvre en gluten, à base de graines riches en Omega 3 et de luzerne germée pleine de minéraux et de vitamines. Entre les deux tranches du bun, on retrouvera un poulet mariné avec une légère épice posé sur une slice d'avocat, surmonté d'une salade d'herbes aromatiques et de copeaux de radis roses et d'asperges. Le tout sera assaisonné avec du cream cheese mixé avec du yaourt grec, du concombre et de la menthe. On salive déjà !

Le " Springbreaker "sera le burger healthy du printemps ! Une véritable explosion de saveurs et de bien-faits naturels. Vivement le 21 mars, qu'on puisse goûter à ce plat signé Elsa Frolon !

Le " Springbreaker " sera disponible du 21 mars au 01 septembre 2016
chez Marcel Burger Bar.