La Recette en détail

Préparation : 5 min 

Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 1 personne :

• 3 œufs
• Sel et poivre
• Filet d’huile de tournesol
• Un peu d’origan en poudre

Préparation :

Dans un récipient, casser 3 œufs. Assaisonner avec dusel et du poivre. Les battre en omelette.

Dans une poêle antiadhésive, verser les œufs et utiliser des baguettes pour rabattre les œufs,doucement plusieurs fois vers le milieu.

Baisser le feu et faire cuire tout doucement.

Pour le dressage : 

Sur du riz tomaté, déposer l’omelette tornado.

Pour l’assaisonnement, ajouter de l’origan ou dubasilic.

A déguster nature ou avec la sauce de son choix.