Ingrédients pour 6 personnes
- 4 tranches de saumon fumé
- 200g de fromage
- 1/2 sel
- 1 citron bio
- Wasabi
- Paillettes d’algues
Préparation
Mixer 4 tranches de saumon fumé
avec 200g de fromage 1/2 sel. Ajouter les zestes d’un citron.
Placer le mélange dans une poche à douille puis remplir 6 coquilles d’œufs vide et bien nettoyées. Ajouter une pointe de wasabi et quelques paillettes d’algues. Placer au frais.
Recette Œufs de France /CNPO
Photos : CNPO / Ph.Asset / ADOCOM-RP